Une journée de manger type

Chose promise chose due, Lambda t'avait parlé de ce qu'elle mange suite à sa modification d'alimentation. Tu vas voir rien de bien délirant, si ce n'est une grande diversification en terme de fruits et de légumes, beaucoup beaucoup beaucoup plus de liquide avec parallèlement moins de café et pour finir moins de produits laitiers, de protéines animales et de gluten quand c'est possible.

En gros dans la journée ça donne ça :

 

Le petit déjeuner detox :

- un mug d'eau tiède additionné d'un quart de jus de citron (un demi jus dans un verre d'eau chaude c'est juste pas possible à jeun) et un grand bol d'infusion du jour (soit une de Lov Organic, soit la Tisanière ou alors l'Elephant Blanc). En gros pas du thé pour Lambda, c'est pas terrible quand on est anémiée d'après les gentils docteurs.

- après ça en arrivant au boulot un grand smoothie (50 cl) à base de fruits et d'un légume vert au moins (épinard souvent, salade verte, roquette, blette, chou... Tout quoi tu veux)

- et si après elle a encore faim, un ou deux petits biscuits sans gluten si elle en a sous la main (fait maison, Valpiform ou la vie sans gluten acheté en magasin bio) sinon un paquet de biscuits Belvita (ex Petit Déjeuner mais qui eux sont à base de gluten)

Avec ça normalement tu ne meurs pas de faim avant midi et tu peux te lancer avec brio dans ton assiette de légumes du midi avec fierté et envie. Si comme Lambda tu manges à la cantine t'auras pas forcément des millions de choix mais en général pour elle ça ressemble à ce qui suit:

 

Le midi légumes crus et cuits (et potentiellement féculents) :

- un fruit hop à froid dès le départ pour finir la detox matinale.

- un ramequin de crudités. Chez Carglass, y a l'équivalent d'un bar à crudités dont certaines sont présentées sans aucune sauce. Donc y a déjà moyen de se faire un mélange avec trois/quatre légumes différents.

- une assiette de légumes cuisinés s'il y a rien de potable avec un peu des féculents du jour (dont les produits avec gluten si jamais c'est ce qu'il y a sinon riz, quinoa, mais, légumineuses... Brèfle).

 

Si jamais à 16h Lambda a faim elle s'autorise une barre au chocolat noisettes Côte d'Or si elle se traîne au sport en sortant sinon un petit biscuit qu'elle aurait pas mangé le matin.

 

Le dîner:

- un fruit si elle a vraiment très beaucoup faim

- une mini tasse de salade probiotique (en gros un légume lactofermenté fait maison ou pas)

- 20 minutes plus tard, une salade géante avec plein de verdures et des petits légumes, des graines germées maison, un peu de levure de bière, des noix brutes (non grillées, non salées) ou des graines (poêlées à sec ou hachées pour les rendre plus digestes)

- si après tout ça elle a encore faim elle rajoute un mini bol de céréales sans gluten ou un sandwich.

 

PS: Voilà! Ça a l'air un peu compliqué mais en fait une fois qu'on a pris l'habitude d'acheter ses 3 citrons tous les samedis et tout plein de légumes on s'en sort parfaitement bien et surtout plus svelte et globalement en meilleure forme. Bon après ça m'empêche pas de manger des gaufres et des moelleux au chocolat de temps en temps. Oui elle avoue et elle sait qu'il y a des preuves :)